Le cuir de cerf est un cuir de qualité et robuste. Ce cuir est principalement utilisé dans le secteur de la ganterie (en raison de sa souplesse et résistance) et dans le domaine du luxe (bracelets de montre, sacs à main...). Le cuir de cerf est aussi souvent employé pour la confection de vêtements et costumes, notamment les vestes et les répliques historiques.
